Speisekarte
Specialitá Bavaresi e Sveva
| Champignons alla panna con canederli di pane ed erbette fresche | € 7,80 |
| Allgäuer Kässpatz´n, | € 9,20 |
| passatelli di farina e uovo al formaggio dell´algovia guarniti con cipolle soffritte con piccola insalata mista | |
| Piatto di verdure miste, verdure di stagione lessate e saltate in padelo, | € 9,50 |
| con panna acida e patate glassate | |
| Stinco di maiale intero, appena grigliato e croccante, | € 12,50 |
| con canederli di patate e sugo alla birra scura | |
| Arrosto di maiale, | € 9,50 |
| con canederli di patate e insalata di cavolo cappuccio | |
| Cotoletta al formaggio, | € 12,50 |
| d´algovia gratinato su Spatz´n (passatelli di farina e uova) con salsa alla panna | |
| Stinco in padella, | € 10,50 |
| Carne di stinco con patate arrostite, cipolle e uovo all´occhio di bue | |
| Piatto dei Sette Svevi, | € 10,90 |
| Cotoletta di tacchino e ravioloni saltati in padella | |
| Fegato di vitello saltato in padella con patate arrosto, | € 13,50 |
| assieme a fettine di mele e cipolla soffritta | |
| Cotoletta alla bavarese | € 11,50 |
| con senape dolce e crostino di brezen con patatine fritte | |
| Quarta anatra, | € 13,20 |
| con cavolo rosso e canederli di patate |
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| Mezza anatra, | € 16,80 |
| con cavolo rosso e canederli di patate | |
| Filetto alla "Contadina", | € 14,80 |
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Filetto di maiale in salsa ai funghi con broccoli e spezn al burro servito in "padella rustica" |
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| Scaloppa alla "viennese", | € 15,20 |
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scaloppa di maiale impandata con patatine fritte e froglie di salata miste fresch |
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| Bistecca di manzo alle cipolle, | € 17,80 |
| con passatelli di farina e uovo al formaggio dell´algovia guarniti con cipolle soffritte e piccola insalata mista | |
| Filetto di luccioperca, | € 15,20 |
| con patate e verdure miste | |
| “Gran Portata del Castello”, per due o piú persone- – | |
| per persona | € 14,80 |
| per gustare a volontá, | |
| Con stinco di maiale, rosa di maiale cotto, arrosto di maiale, | |
| salsiccia rossa alla griglia, crauti, canederli insalata di patate fatta in casa e saporito sugo alla cipolla |
